——文化与科技的融“和”创新，探索中国香创造性转化与创新性发展新路径
2023年3月9日，专注于中国香气美学探索与开发的 “薰席所”与全球领先的香气与风味制造企业芬美意宣布和香研习所（Villa Harmony）在中国上海开幕。薰席所与芬美意一同秉持将文化与科技融和的态度，在天然芳香原料发掘，植物文化溯源，工艺配方创新，古香方研究与创新，评香语汇研究等板块展开深度合作。增强在原料配方上的专业声誉，开发全新的模式与工具，探索中国香创新性发展与创造性转化新路径。
“就气味而言，既是文化艺术，也是科学技术。传统制香技艺就蕴含了大量的技术经验和知识，是中国先人们对世界探索的智慧成果，既有朴素而深刻的生态文明观，同时也储备了大量的材料和信息，成为今天科学技术领域的资源库，比如现代香精香料领域的生物科技，从传统香方出发，研究其成分、生化原理和工艺，就是一个非常核心的研发方式”，薰席所创始人马溪芮说道。
“和香研习所的开幕是一个重要的时刻，见证了艺术、科技、原料与制香工艺的融合，”芬美意全球香氛和香原料业务总裁Ilaria Resta说道。“能够将我们传承久远的专业经验与中国制香文化的精髓相融，为保护和复兴中国制香传统做一份贡献，我们深感自豪。”借由此次深度合作，芬美意旨在运用“由中国设计，为中国设计”的产品，推出更多备受本地与国际品牌喜爱的成功香氛。薰席所在古代香原料方面的专业知识，将通过此次合作，帮助中国本土独特香原料来源得到更广泛的认可。“和香研习所的开幕，很好地重申了我们在中国创建一个与合作伙伴共同发展的生态系统的决心，也为我们的客户发现新的香味趋势提供了便利，”芬美意中国区总裁安保罗（Paul Andersson）说道。芬美意亚太区高级香水副总裁Olivier Viejo补充说：“我们将加深对中国制香文化与历史的理解，从而进一步优化芬美意在华的高级香水业务，从而让我们的本地与国际客户受益颇丰。”
据介绍，为了帮助客户进一步加深对香味的理解，此次合作除了开展研究项目外，也会不定期组织小型展览和论坛会议，旨在促进交流，为本土与国际客户创造更多合作创香的机会。随着双方合作的开启，名为《香远益清，明德惟馨——历代香气演变初探》的主题展览也同时开展，展览以历史时间为脉络，从先秦到民国，再到今天，以香料与气味为载体书写出一部气味版的中国史。“中国的香料应用史，是一部不断发现、融合、创新的历史。正是这种包容与创新，才能使其得以长足发展，生生不息。薰席所与芬美意的合作，希望通过鼻观中国，讲好中国故事，加大在中国香文化的传播与教育方面的投入力度，推动越来越多的人致力于对中国传统香文化的传承与弘扬。同时，坚持科技赋能，以科技推动传统文化传承。满足新时代下，新的应用场景和新的需求，与中外香学者们一道，承故启新，互学互鉴。”薰席所联合创始人张科说道。“展览里，香气纵跨五千年文明，生生不息；丝路上，香料横跨七千公里，东西合璧；未来，我们将秉承“万物并育”的生态观，继续搭建好这个平台和桥梁，将传统工艺项目和团体，与现代学术、艺术和产业资源链接起来，带动人才培养、文化传播和商业转化。” 金泽工艺社社长梅冰巧女士在剪彩仪式致辞中说。据悉，薰席所设立于地处上海青浦的金泽工艺社内，专注于中国古代制香技艺的研习、香气美学的探索以及香气开发。薰席所主要研习方向包括：香文献史料整理、古代香料名物考证、香料炮制与合香技艺、评香语汇、香气的审美变迁、焚香个案、气味文遗设计、创新应用八个板块。
双方本次合作的主题定为“和香”也有十分重要的意义。2000多年前，来自丝绸之路上的香料开始进入中土。从那时起，东西方的香气就已经在南越王的四连体香炉中开始合和。到了南朝，范晔书写了中国有文献记载的第一本调香古籍，在自序中他描述了中外香料的特性，该书名为“和香方”。将不同特点不同性味的香料合和而成，被称为“和香”。马溪芮继续介绍道，和香之“和”，又有和谐之意，是多种原料混合而成“香”的美学原则。“和”又有和睦、融和之意，这也是中国文化包容并蓄的胸怀与担当。同时，和字还代表了消费者与产品文化体验的身心融和，传统香料与现代工业的融和，文化与科技的融和，东方与西方的融和，人与自然的融和。
